Calendriers des fruits et légumes

En tant que diététicienne, l'une des clés que je transmets pour une alimentation saine, savoureuse et durable est de consommer des produits de saison. Redécouvrir le rythme de la nature dans notre assiette est un geste simple aux multiples bienfaits. Pourquoi privilégier les fruits et légumes de saison ?

• Plus de goût et de nutriments : Cueillis à maturité, les produits de saison ont eu le temps de développer toutes leurs saveurs et de se gorger de vitamines, minéraux et antioxydants essentiels à notre bien-être.
• Plus économique : Disponibles en abondance, les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers. C'est l'occasion de faire du bien à votre portefeuille tout en prenant soin de votre santé.
• Plus écologique : Consommer local et de saison réduit l'empreinte carbone liée au transport et aux modes de culture énergivores comme les serres chauffées. C'est un geste concret pour la planète.
• Plus de variété : Chaque saison apporte son lot de nouvelles couleurs, textures et saveurs, ce qui permet de varier naturellement son alimentation et de ne jamais se lasser.

Pour vous aider à faire les meilleurs choix tout au long de l'année, voici des calendriers détaillés des fruits et légumes de saison.