Recettes avec du boeuf
Orzo asperge et entrecôte
Cette recette gourmande associe la texture fondante de l'orzo cuit façon risotto à la puissance d'une belle entrecôte. Les asperges, d'abord blanchies puis rissolées dans les sucs de la viande, apportent une touche végétale croquante. Idéal pour un repas complet et savoureux.